Nuestra Historia y Misión
En el corazón de Loja, nació Los Sartenes con un sueño: fusionar la riqueza de la cocina tradicional lojana con los sabores más auténticos de la gastronomía latinoamericana. Desde nuestros inicios, nos hemos comprometido a ofrecer una experiencia culinaria que trascienda el simple acto de comer.
Nuestro nombre rinde homenaje a los sartenes de barro que dan ese toque único a nuestros platos, manteniendo viva la tradición culinaria de la región. Cada receta cuenta una historia, cada ingrediente es seleccionado con esmero, y cada plato se prepara con la misma pasión que nos caracteriza.
Nuestra Misión
Ofrecer la mejor experiencia gastronómica de Loja, donde la calidad de nuestros ingredientes, la autenticidad de nuestros sabores y la calidez de nuestro servicio se unen para crear momentos inolvidables. Con una calificación de 8.5/10 en experiencia general, trabajamos cada día para superar las expectativas de nuestros comensales.
