Sopas
Locro Papa
Tradicional sopa ecuatoriana preparada con tres variedades de papa (chor, cecilia y chaucha), sazonada con achiote y acompañada de aguacate, queso fresco y tostado.
Tiempo de preparación
60 minutos
Dificultad
Media
Precio
$6.00
Ingredientes
- Papa chor
- Papa cecilia
- Papa chaucha
- Achiote
- Ajo
- Cebolla
- Aguacate
- Queso fresco
- Maíz tostado
Preparación
Tradicional sopa ecuatoriana preparada con tres variedades de papa (chor, cecilia y chaucha), sazonada con achiote y acompañada de aguacate, queso fresco y tostado. Nuestros chefs preparan este plato con los ingredientes más frescos y técnicas culinarias tradicionales para ofrecerte una experiencia gastronómica única.
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